mommymaria

dagens middag: tacogratäng med ris o sallad.. Ingredienser 1kg köttfärs 1-3(300g) gula lökar,hackade 1-2(250g) röd/gula paprikor, tärnade smör/olja 1-2 påsar taco kryddblandning 1 burk krossade tomater 2 burkar cream fraiche 1 ask(200g) philadelphiaost 1(ca 200g) purjolök, skuren i tunna skivor 1-2dl riven ost Bryn färs, lök o paprika. Tillsätt tacokryddan o tomaterna. Låt småputtra en stund. Vipsa ihop cream fraichen och philadelphiaosten, lägg oströran i botten på en ungssäker form. Fyll på med färsen,strö över purjolöken o den rivna osten. Gratinera i 225 graders ungsvärme i ca 15 minuter. Serveras med tex ris o sallad. Jag brukar hoppa över purjolöken då jag inte själv gillar den. Sen blandar jag oftast både röd o gul paprika, ibland bara gul. Gott till är oxå nachochips =)